Категория: вино красное сухое

Сортовой состав: Mavro Kalavritino 60%, Cabernet Sauvignon 40%

Виноградники: горная  местность района Эгиалия, расположенная на высоте 750–900 м над уровнем моря

Технология производства:  Каждый сорт обрабатывается отдельно. Начальная стадия брожения в контролируемых условиях занимает 5–7 дней. По завершении процесса спиртовой и малолактической ферментации  осуществляется  окончательное смешивание. Вино в количестве  40–50% от общего объема выдерживается в течение 6–8 месяцев в дубовых бочках.

Характеристика Цвет багровый, с фиолетовым оттенком.  Аромат отличается характерными тонами  красных фруктов, шоколада, ванили. Напиток имеет  приятную консистенцию, его вкус уравновешивается мягкими зрелыми танинами, древесные ноты придают ему изысканность,  послевкусие длительное. Прекрасно сочетается с блюдами из макаронных изделий, сырной или колбасной нарезкой.