DEUS MAVRODAFNE_2015
DEUS ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ
DEUS ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ
ΠΟΠ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ [Μαυροδάφνη Πατρών - Κορινθιακή]
DEUS MAVRODAFNE_2015

Κατηγορία:  Οίνος ερυθρός φυσικός γλυκός

Ποικιλιακή σύνθεση: Μαυροδάφνη 70%, Κορινθιακή 30%

Αμπελώνες: Hμιορεινή ζώνη Πατρών 300 - 500 μ.

Οινοποίηση: Τα σταφύλια μετά την παραλαβή ζυμώνουν και εκχυλίζουν στη δεξαμενή 4 περίπου ημέρες υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Στην συνέχεια διεκόπτεται η αλκοολική ζύμωση με την προσθήκη αλκοόλης διατηρώντας έτσι ένα μέρος των σακχάρων του σταφυλιού στο τελικό προϊόν. Ο συγκεκριμένος οίνος ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια για να αναπτύξει το σύνθετο άρωμά του.

Δυναμικό παλαίωσης: Έτοιμο για κατανάλωση τώρα, αλλά και με μεγάλη ικανότητα περαιτέρω παλαίωσης.

Ο χαρακτήρας: Ερυθρό χρώμα με κεραμιδένιες ανταύγειες. Αρωματικά διακρίνονται χαρακτήρες αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνο, σύκο σταφίδα). Γευστικά είναι ζεστή, γλυκιά με υποψία τανινών που δίνουν δομή. Συνοδεύει αλμυρά πιάτα (τυροκαφτερή), γλυκά σιροπιαστά και φρούτα.

Awards


Yield Award Competition Country
GOLD BERLINER WEIN TROPHY 2014 GERMANY
90p “Best Buy” Year’s Greece Best by Wine&Spirits 2014 USA
SILVER BEST IN CLASS IWSC 2011 UK
SILVER BERLINER WEIN TROPHY 2011 GERMANY
SILVER BEST IN CLASS IWSC 2008 UK

Awards


Yield Award Competition
GOLD BERLINER WEIN TROPHY 2014, GERMANY
90p “Best Buy” Year’s Greece Best by Wine&Spirits 2014, USA
SILVER BEST IN CLASS IWSC 2011, UK
SILVER BERLINER WEIN TROPHY 2011, GERMANY
SILVER BEST IN CLASS IWSC 2008, UK
samos vin doux 750 ml
SAMOS VIN DOUX
ΛΕΥΚΟΣ
ΠΟΠ ΣΑΜΟΣ [Μοσχάτο Άσπρο]
deus_muscat - patrwn 2016
DEUS ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΠΑΤΡΩΝ
ΠΟΠ ΜΟΣΧΑΤΟΣ ΠΑΤΡΩΝ [ Μοσχάτο Άσπρο]
SAMOS VIN DOUX
SAMOS VIN DOUX
ΠΟΠ ΣΑΜΟΣ [Μοσχάτο Άσπρο]
Cavino Mavrodafni Reserve 2001
ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ
RESERVE
ΠΟΠ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ [Μαυροδάφνη Πατρών - Μαύρη Kορινθιακή]
MAVRODAFNE 500
ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ
ΠΟΠ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ ΠΑΤΡΩΝ [Μαυροδάφνη - Κορινθιακή]