Категория:  вино натуральное красное сладкое

Сортовой состав:  Mavrodaphne 70%, Korinthiaki  30%

Виноградники:  предгорная местность в районе города Патры, расположенная на высоте 300–500 м над уровнем моря

Технология производства:  Собранный виноград  настаивается и подвергается брожению в резервуаре в течение 4 дней в  контролируемых условиях, после чего процесс  спиртового брожения  прерывается закреплением, тем самым сохраняя часть виноградного сахара  для конечного продукта.  Созревание длится не менее 12 месяцев в больших  дубовых бочках – за это  время вино приобретает  свой сложный, многогранный аромат. Потенциал выдержки Напиток готов к  употреблению в текущем году, однако обладает отличной способностью к дальнейшей выдержке.

Характеристика: Цвет рубиновый, с  терракотовым оттенком. Аромат насыщен тонами сухофруктов (чернослива, инжира, изюма). Напиток обладает теплым,сладким вкусом, со слегка  угадываемыми танинами, придающими консистенции вязкость. Отлично подходит к пикантным закускам,  десертам на основе сиропа и фруктам.