leyko - asyrtiko_3_EN_2014_22
ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ
ΛΕΥΚΟΣ
ΚΤΗΜΑ ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ
PGI ACHAIA - ΠΓΕ ΑΧΑΪA [Ασύρτικο - Λαγόρθι]
leyko - asyrtiko_3_EN_2014_22

Κατηγορία: Οίνος λευκός ξηρός

Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο 80%, Λαγόρθι 20%

Αμπελώνας: Ιστορικός αμπελώνας Μεγάλου Σπηλαίου

Οινοποίηση: Τα σταφύλια µετά την παραλαβή συνθλίβονται, εκχυλίζουν προζυµωτικά για 4 περίπου ώρες. Ακολουθεί στατική απολάσπωση. Ένα µέρος του γλεύκους οδηγείται για ζύµωση και ωρίµανση σε καινούργια, δρύινα βαρέλια 300 λίτρων, ενώ το υπόλοιπο εµβολιάζεται σε ανοξείδωτη δεξαµενή όπου και ακολουθεί αργή και σταθερή αλκοολική ζύµωση σε πολύ χαµηλές θερµοκρασίες.

Ο χαρακτήρας: Ανοιχτό χρυσοπράσινο χρώµα. Αρωµατικά, διακρίνονται χαρακτήρες άγουρων φρούτων (ροδάκινο, λάιµ καθώς και στοιχεία βοτανικότητας και ορυκτότητας). Γευστικά, εµφανίζεται γεµάτο, µε οξύτητα που κρατάει  φρέσκο το στόµα, δίνοντας τη δυνατότητα να ισορροπήσει µε πληθώρα εδεσµάτων. Το τελείωµα είναι φρουτώδες, δροσερό, καλής διάρκειας. Συνοδεύει αρµονικά πλήθος µαγειρευτών πιάτων µεσογειακής κουζίνας (φάβα) και θαλασσινά.

Awards


Yield Award Competition Country
2018 GOLD MUNDUS VINI 2020 GERMANY
2010 GOLD MUNDUS VINI 2011 GERMANY

Awards


Yield Award Competition
2018 GOLD MUNDUS VINI 2020, GERMANY
2010 GOLD MUNDUS VINI 2011, GERMANY
MEGA SPILEO ASYRTIKO NV
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ
ΑΣΥΡΤΙΚΟ
PGI ACHAIA - ΠΓΕ ΑΧΑΪΑ [Ασύρτικο]
MEGA SPILEO MOSCHATO NV
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ
ΜΟΣΧΑΤΟ
PGI ACHAIA - ΠΓΕ ΑΧΑΪΑ [Μοσχάτο]
MEGA SPILEO MALAGOUSIA
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ
PGI ACHAIA - ΠΓΕ ΑΧΑΪΑ [Μαλαγουζιά]
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ SAUVIGNON BLANC
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ
SAUVIGNON BLANC
PGI ACHAIA - ΠΓΕ ΑΧΑΪΑ [Sauvignon Blanc]
mega spileo iii cuvee white
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ III CUVEE
ΛΕΥΚΟΣ
PGI ACHAIA - ΠΓΕ ΑΧΑΪΑ [Μαλαγουζιά - Ασύρτικο - Chardonnay]