Κατηγορία: Oίνος λευκός ηµίγλυκος.
Ποικιλιακή σύνθεση: Ροδίτης 85%, Μοσχάτο 15%
Αµπελώνας: Hµιορεινή Αχαΐα, υψόµετρο 350 - 700 µέτρα. Τρύγος µέσα Σεπτέµβρη.
Οινοποίηση: Προσεκτική παραλαβή και µεταχείριση των σταφυλιών. Στατική απολάσπωση µετά από 48 ώρες. Αλκοολική ζύµωση από επιλεγµένες ζύµες, σε χαµηλές θερµοκρασίες.
Ο χαρακτήρας: Αρώµατα εσπεριδοειδών. Γευστικά είναι γλυκερό µε οξύτητα που κρατάει την ισορροπία. Αφήνει φρουτώδη αίσθηση στο στόµα και µπορεί να συνοδεύσει γλυκόξινες
γεύσεις όσο και πιάτα µε κρέµες γάλακτος.
