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Typ: Trocken Weisswein
Rebsorten: Roditis 85%, Muscat 15%
Anbaugebiet: Berglandschaft von Achaia, Höhenlage 350 - 700m. Weinlese: Mitte September
Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig gepflückt und behandelt. Statische Debourbage nach 48 Stunden. Alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählter Hefe.
Charakter: Bouquet aus Zitrusfrüchten. Eleganter, ausgeglichener Geschmack. Hinterlässt einen fruchtigen Nachgeschmack. Ideal zu sowohl süß-sauren Speisen als auch zu Fischgerichten.
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