Type: Vin rosé
Cépages: Agiorgitiko 50%, Syrah 50%
Vignoble: Vignobles de montagne. Vendanges à la mi-septembre.
Vinification: Les cépages sont vinifiés séparément, avec une macération de 8-10 heures. Suit la fermentation à 15- 18° avec l’ajout de levures sélectionnées mettant en valeur le caractère fruité de ces variétés.
Caractère : Rosé moyennement intense avec des reflets bleus. Arômes de fruits rouges dominés par la framboise et la prune. Équilibré et fruité en saveur, avec une acidité discrète.
