Type:  Vin rosé 

Cépages:  Agiorgitiko 50%, Syrah 50%

Vignoble:  Altitude 450-500 m, sur des côteaux arides à sols argileux et calcaires peu fertiles, élagage linéaire, et rendement de 700-800 kg à l’are. Vignobles âgés de plus de 10 ans, donnant un vin aux arômes fruités. La période estivale est caractérisée par des vents du nord rafraichissants.

Vinification: Les cépages sont vinifiés séparément, avec une macération de 8-10 heures.  Suit la fermentation à 15- 18° avec l’ajout de levures sélectionnées mettant en  valeur le caractère fruité de ces variétés.

Caractère : Robe roux ardent avec de  légères nuances rosées. Nez avec des notes de fruits des bois et une dominante de framboise et de prune. En bouche, équilibré et  fruité, avec une légère acidité.