Kategorie: Trockene Weißweinsorte.
Rebsorte: Vidiano 80%, Aidani 20%
Weinberg: Hochlandweinberge der Provinz Kalavrita. Ernte Ende September.
Weinbereitung: Sorgfältiger Empfang und Handhabung der Trauben. Kurzzeitige Vorgärung der Trester mit dem Most. Statische Extraktion nach 48 Stunden. Alkoholische Gärung ausgewählter Teige bei niedrigen Temperaturen.
Der Charakter: Strohgelbe Farbe. Aromen von tropischen Früchten, Nüssen und Zitrusfrüchten mit Noten von Kräutern und Butter. Elegant mit akzentuierter Schärfe. Fruchtiger Nachgeschmack.
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