Κατηγορία: Οίνος λευκός ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο 100%
Αμπελώνας: Ορεινοί αμπελώνες Καλαβρύτων
Οινοποίηση: Προσεκτική παραλαβή και µεταχείριση των σταφυλιών. Στατική απολάσπωση µετά από 48 ώρες. Αλκοολική ζύµωση από επιλεγµένες ζύµες σε χαµηλές θερµοκρασίες. Ωρίµανση για 2 µήνες σε ανοξείδωτες δεξαµενές και δρύινα βαρέλια µε τις λεπτές λάσπες της ζύµωσης.
Ο χαρακτήρας: Άχυρο κίτρινο χρώµα. Αρώµατα εσπεριδοειδών και πυρινόκαρπων φρούτων, µε βοτανικές νύξεις και ορυκτότητα. Γεµάτο, πληθωρικό µε τραγανή οξύτητα. Φρουτώδης επίγευση.
CAVINO WINERY & DISTILLERY S.A.
GEFIRA MEGANITI, 25100 AIGIO, GREECE
TEL: +30 26910 72003, +30 26910 72004
FAX: +30 26910 71201
E-MAIL: CONTACT@CAVINO.GR