Typ:  Trocken Rose Wein

Rebsorten:  Malagousia 70%, Cabernet Franc 30%

Anbaugebiet:  Bergweinberg von Kalavrita

Charakter:  Kristallklare Lachsfarbe. Komplexe Nase mit Noten von unreifen roten Früchten, Graphit, süßen Gewürzen und Vanilla. Voller und knackiger Mund mit einem Hauch von Tanninen. Ausgewogen mit einem langen Abgang von süßen Gewürzen. Speiseempfehlung: große und fette Fische, Pasta, Risotto.

Vinifikation:   Extraktion für ca. 6 Stunden und Gärung bei niedrigen Temperaturen. Der Wein bleibt ungefähr 4 Monate auf feiner Hefe im Edelstahltank.