Тип: Сухое белое вино

Сортовой состав: Совиньон-блан 100%

Виноградник:  горные виноградники Калавриты

Характеристика: Вино имеет бледно-желтый  с зеленоватым отливом цвет, обладает интенсивным ароматом, напоминающим экзотические  фрукты и спаржу, отличается плотной консистенцией, освежает и оставляет яркое фруктовое  послевкусие. Виноградник Расположен в горной местности провинции Калаврита на высоте 935 метров. Сбор урожая проводится в сентябре.

Технология производства: Виноград бережно собирается, дробится и настаивается в течение 4 часов. Процесс отделения от мезги проводится через 48 часов. Далее следует стадия спиртового брожения под воздействием  определенного вида дрожжей при низких температурах. В течение 3 недель вино  выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, оставаясь в контакте с мелким осадком.