Type:  Vin blanc sec

Cépages:  Roditis 85%, Sauvignon Blanc 15%

Vignoble:  Vignes en  provenance de diverses régions montagneuses du Péloponnèse.

Vinification: Réception et manipulation soignées des grappes.  Phase de débourbage statique 48 heures après.  Fermentation alcoolique à  basse température avec des 5 levures sélectionnées.  Maturation sur lies pendant 3 semaines dans des cuves en acier inoxydable.

Caractère: Robe or clair et d’aspect brillant. Nez avec de discrets  arômes d’agrumes se mariant harmonieusement  avec une bouche fraîche aux nuances fruitées.
Servi bien frais à 10° C.