Typ: Trockener, geharzter Weißwein
Rebsorte: Roditis 100%
Qualitätsbezeichnung : Garantiert traditionelle Spezialität
Anbaugebiet: Achaia
Vinifikation: Die Trauben werden sorgfältig gepflückt und behandelt. Statische Debourbage nach sechs Stunden. Alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählter Hefe. Frischer Harz wird zugefügt.
Charakter: Blassgelbe Farbe. Harz- und Zitrusfruchtaromen. Der Geschmack ist leicht, elegant und vor allem frisch. Harzaromen dominieren. Ideal zu traditionell mediterranen Gerichten wie Fisch-, Fleisch- oder Gemüseplatten.
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