Typ: Weißer Likörwein

Rebsorten:  Moschato Aspro 100%.

Anbaugebiet:  Weinberge in den Höhenlagen von Samos. Weinlese Ende August.

Vinifikation:  Die Trauben werden sorgfältig empfangen und behandelt. Hautkontakt für 4 Stunden. Der Most wird in eine Pneumatikpresse gegeben. Traubenalkohol wird zugesetzt, damit die alkoholische Gärung verhindert wird.

Charakter:  Goldgelbe Farbe. Intensiver aromatischer Charakter von exotischen Früchten, grünem Tee, Blumen und Kompott aus gelben Früchten. Süß und warm im Mund mit genug Säure, erfrischend am Gaumen. Intensiver und komplexer Nachgeschmack. Speiseempfehlung: Obstsalat, Desserts, sowie salzige Gerichte.