Κάποτε ήταν ένας αμπελώνας στην Αχαΐα. Σήμερα, ο όμιλος CAVINO ταξιδεύει το ελληνικό κρασί σε 55 χώρες. Ανάμεσα, μια ιστορία 68 χρόνων, πολλών ανθρώπων και μιας κοινής πεποίθησης: ότι το ελληνικό κρασί έχει τη δική του θέση στον κόσμο και εμείς είμαστε εδώ για να το αποδείξουμε.
Ο όμιλος CAVINO σήμερα συνδέει τόπους, κτήματα και ανθρώπους, από τις ορεινές πλαγιές της Αιγιάλειας έως το φαράγγι των Καλαβρύτων και από την καρδιά της Νεμέας έως τα ηφαιστειογενή εδάφη της Σαντορίνης.
Κάθε τόπος με τη δική του ψυχή. Κάθε φιάλη με τη δική της ιστορία.
Το 1958 στο Αίγιο Αχαΐας. Ήταν ο Κωνσταντίνος Αναστασίου και ο Ιωάννης Δούσκας που έκαναν το όραμά τους πραγματικότητα, αξιοποιώντας το χαρισματικό αμπελουργικό τοπίο της Αιγιάλειας. Στις πλαγιές όπου το βουνό συναντά τη θάλασσα, ένα μοναδικό μικροκλίμα και ένα γόνιμο έδαφος με πληθώρα πετρωμάτων δίνουν ζωή σε παραδοσιακές ποικιλίες όπως ο Ροδίτης, το Λαγόρθι, η Μαυροδάφνη και το Μαύρο Καλαβρυτινό, αλλά και σε διεθνείς όπως το Cabernet Sauvignon, το Syrah και το Chardonnay που έχουν εγκλιματιστεί αβίαστα στο terroir της περιοχής. Από το 1969, ο όμιλος CAVINO αφιερώθηκε αποκλειστικά στην οινοποίηση, την εμφιάλωση ποιοτικών οίνων και την παραγωγή ούζου και οινοπνευματώδων και από τότε συνεχίζει με συνέπεια να εξελίσσει την παρουσία του στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές.
Σε υψόμετρο 880 μέτρων, στο φαράγγι των Καλαβρύτων, ένας αμπελώνας με μοναστηριακές ρίζες από το 1550 δίνει σήμερα ζωή σε premium οίνους παγκόσμιας κλάσης.
Στην καρδιά μιας από τις κορυφαίες αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας, το Αγιωργίτικο βρίσκει τη νέα του έκφραση.
Μέσα από τις δικές τους εγκαταστάσεις στο νησί, ο όμιλος CAVINO αξιοποιεί τον μοναδικό αμπελουργικό πλούτο της Σάμου και ιδιαίτερα το Άσπρο Μοσχάτο, μία από τις πιο χαρακτηριστικές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα.
Στον όμιλο CAVINO, κάθε στάδιο της παραγωγής είναι μια συνειδητή απόφαση. Ανοξείδωτες δεξαμενές με συστήματα ψύξης εξασφαλίζουν σταθερές θερμοκρασίες ζύμωσης, ενώ υπόγειες κλιματιζόμενες κάβες επιτρέπουν την ελεγχόμενη παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια μικρής χωρητικότητας. Αυτοματοποιημένες γραμμές εμφιάλωσης και ελεγχόμενοι αποθηκευτικοί χώροι ολοκληρώνουν μια παραγωγική διαδικασία υψηλών προδιαγραφών. Τεχνολογία αιχμής στην υπηρεσία μιας απλής αρχής: κάθε φιάλη που φεύγει από εδώ πρέπει να είναι η καλύτερη δυνατή.
Εξειδικευμένοι γεωπόνοι επιβλέπουν το σύνολο των αμπελώνων, ιδιόκτητων και συνεργαζόμενων, διασφαλίζοντας ότι μόνο σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας φτάνουν στο οινοποιείο. Πίσω από αυτούς, μια πλήρως οργανωμένη ομάδα επιστημονικών, τεχνικών και διοικητικών στελεχών που θεωρεί την αριστεία αφετηρία, όχι στόχο.
Ο συνδυασμός του τεχνολογικού εξοπλισμού, με το πάθος και τη γνώση της εταιρείας, εξασφαλίζει την παραγωγή πιστοποιημένων οίνων υψηλού επιπέδου.
Από τις πρώτες εσοδείες στην Αιγιάλεια έως τις διεθνείς διακρίσεις, ο όμιλος CAVINO ακολουθεί πάντα την ίδια πυξίδα: το καλύτερο ελληνικό κρασί, παντού. Με στρατηγική ενοποίηση και όραμα που αγγίζει κάθε γωνιά του κόσμου, ο όμιλος CAVINO δημιουργεί έναν ισχυρό και ολοκληρωμένο οργανισμό που ανταγωνίζεται επάξια στην ευρωπαϊκή και παγκόσμια αγορά.
Αυτό επιτυγχάνεται μέσα από τρεις αδιαπραγμάτευτες δεσμεύσεις:
Συνεχής επένδυση σε τεχνολογία, ανθρώπινο δυναμικό και ερευνητική διάθεση, γιατί το καλό κρασί δεν είναι ποτέ τυχαίο.
Ανάδειξη αυτόχθονων ποικιλιών και τοπικών terroir που δεν μοιάζουν με τίποτα άλλο στον κόσμο.
Υπευθυνότητα απέναντι στη φύση, στον καταναλωτή και στις τοπικές κοινωνίες που μας φιλοξενούν.
Κάθε μεγάλο όραμα ξεκινά από μια απόφαση. Η δική μας είναι να μην αρκεστούμε ποτέ σε αυτό που έχουμε ήδη χτίσει.
Ο όμιλος CAVINO κοιτάζει μπροστά. Με ένα ολοκληρωμένο σχέδιο, επενδύει στις υποδομές, επεκτείνει την παραγωγική του βάση και χτίζει στρατηγικές συνεργασίες, με έναν και μόνο στόχο: η ελληνική οινοποιία να πάρει τη θέση που της αξίζει στην κορυφή της διεθνούς αγοράς.
Αυτό το όραμα στηρίζεται σε έξι στρατηγικούς άξονες:
Ολοκλήρωση επενδυτικού προγράμματος 4,5 εκατ. ευρώ (2024) με έμφαση στην αναβάθμιση μηχανολογικού εξοπλισμού και υποδομών παραγωγής, συν 1 εκατ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό του ποτοποιείου και αποσταγματοποιείου.
Εγκατάσταση φωτοβολταϊκού συστήματος 1MW και ενεργειακή αναβάθμιση κτιριακών υποδομών για ενίσχυση της ενεργειακής αυτονομίας. Παράλληλα, προηγμένη μονάδα βιολογικού καθαρισμού διασφαλίζει τη συμμόρφωση με περιβαλλοντικές προδιαγραφές και μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Στοχευμένη επένδυση για ενίσχυση της τουριστικής και οινικής αξίας του κτήματος, με premium εμπειρίες επίσκεψης και νέες σειρές κρασιών.
Στρατηγική διεύρυνση της παραγωγικής παρουσίας στη Νεμέα και στην Αχαΐα, δύο σημαντικές αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας, με στόχο την αξιοποίηση των ιδιαίτερων terroir, την ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών και την ενίσχυση της παραγωγικής δυναμικότητας μέσα από σύγχρονες εγκαταστάσεις υψηλών προδιαγραφών.
Ενίσχυση της εμπορικής παρουσίας του ομίλου CAVINO, μέσα από την αξιοποίηση σημαντικών οινικών τόπων, όπως η Σαντορίνη, και τη συνεχή διεύρυνση του δικτύου διανομής στην ελληνική και τη διεθνή αγορά.
Μέσα από τις επενδύσεις της τελευταίας πενταετίας, ο όμιλος CAVINO ενισχύει τη θέση του στην ελληνική οινοποιία, συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία και τη βιωσιμότητα. Στόχος είναι η συνεχής ενδυνάμωση της παραγωγικής ικανότητας, η επέκταση του δικτύου διανομής, η ανάδειξη του ελληνικού αμπελώνα και η ανάπτυξη του οινοτουρισμού.
