Λευκοκίτρινο χρώμα. Αρώματα ρετσινιού και εσπεριδοειδών. Γευστικά είναι ελαφρού όγκου, φινέτσο, δροσερό. Κυριαρχούν αρώματα ρετσινιού στο στόμα.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Οίνος λευκός ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
Ροδίτης 100%
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Από την αμπελουργική ζώνη της Αχαΐας.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Προσεκτική παραλαβή και μεταχείριση των σταφυλιών. Απολάσπωση μετά από 6 ώρες. Αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Προσθήκη φρέσκης ρητίνης (πεύκου της Χαλεπίου) περίπου 0,2%.
