ΝΕΜΕΑ GRAND RESERVE

Έντονο ερυθρό χρώμα με ζωηρές ιώδεις ανταύγειες. Αρωματικά διακρίνονται χαρακτήρες κόκκινων φρούτων, μπαχαριών, σοκολάτας, καραμέλας βουτύρου σε φόντο βανίλιας. Έντονες τανίνες και καλός όγκος στο στόμα με μακρά επίγευση βανίλιας και σιροπιού κόκκινων φρούτων.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Οίνος ερυθρός ξηρός, ΠΟΠ Νεμέα

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

Αγιωργίτικο 100%

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Επιλεγμένα αμπελοτόπια στη Νεμέα, τρύγος στα τέλη Σεπτέμβρη.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Προσεκτική παραλαβή και μεταχείριση των σταφυλιών. Εκραγισμός και παραμονή του μούστου με τα στέμφυλα σε όλη τη διάρκεια της ζύμωσης. Μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμαση του κρασιού σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια. Περεταίρω παλαίωση στη φιάλη για δύο χρόνια ακόμα τουλάχιστον.