UNSERE GESCHICHTE

Cavino wurde 1958 in Aigio von Konstantinos Anastasiou und Ioannis Douskas gegründet.

Es war ursprünglich ein Weingut, wurde aber sehr bald zu einer Brennerei.

Aigio, die Stadt, in der die Vision einer modernen Weinkellerei – Destillerie entstand, liegt in einer einzigartigen Weinlandschaft. Die Hänge von Aigialeia verbinden sich mit den Bergen und dem Meer auf einzigartige Weise, so dass ein besonderes Mikroklima entsteht.

Cavino verwendet hauptsächlich einheimische Rebsorten wie Roditis, Lagorthi, Sideritis, Agiorgitiko, Mavro Kalavrytino und natürlich die berühmte Mavrodaphne. Aber auch internationale Sorten wie Sauvignon blanc, Chardonnay, Riesling, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon werden erfolgreich angebaut.

 

Heute exportiert Cavino mehr als 75% seiner Wein- und Ouzoproduktion. Das Unternehmen hat die technologischen Entwicklungen aufmerksam verfolgt und in den letzten 10 Jahren erhebliche Investitionen in die Modernisierung von Produktionsanlagen und Abfülllinien sowie in die Erhöhung der Anzahl klimatisierter Lagerräume getätigt.

Heute verfügt Cavino über zwei Abfülllinien für Weine und zwei weitere Abfülllinien für Spirituosen (Ouzo, Tsipouro, Brandy). Außerdem verfügt es über modernste Ernte- und Traubenverarbeitungsanlagen und 5.000 m² klimatisierte Lagerräume.

Das Unternehmen ist auf höchstem Niveau nach ISO, BRC und IFS zertifiziert, was eine qualitativ hochwertige Produktion gewährleistet.

1999 haben die Hauptgesellschafter Yannis und Theodore Anastasiou eine ebenso wichtige Vision ins Leben gerufen – die Schaffung eines Weinguts, das sehr hochwertige Weine von Weltklasse produziert.

Auf diese Weise wurde das Anwesen Domain Mega Spileo geboren. Das Anwesen verfügt über einen 10 Hektar großen Weinberg, der bald den Märkten in Griechenland und im Ausland einzigartige Qualitätsweine aus dem Weinberg des Mega Spileo-Klosters (Große Höhle) bescherte.

Der Weinberg liegt in einem einzigartigen Terroir im Weinbaugebiet von Aigialeia, 800 Meter über dem Meeresspiegel in der Kalavrita-Schlucht.

Cavino setzt sehr hohe Maßstäbe an Qualität und Beständigkeit und seine Leistung rechtfertigt immer seine führende Position in der Weinindustrie.

Seine High-End-Einrichtungen, ein hochwertiges Önologie- und Weinbauteam, erfahrene Produktionsmitarbeiter, eine hervorragende Logistikinfrastruktur und eine starke Vertriebs- und Marketingabteilung lassen Cavino zuversichtlich in die Zukunft blicken und sich neuen Herausforderungen stellen.

2009 wurde Cavino von der renommierten International Wine & Spirits Competition UK als bestes griechisches Weingut ausgezeichnet. Das Önologie- und Weinbau-Team mit seinen kontinuierlichen Innovationen bei Rebsorten, Weinbereitung, Reifung etc. gibt dem Unternehmen ständig neue Impulse und hilft bei der Planung seiner Zukunft.

Unser Hauptziel und unsere Vision ist es, griechische Weinberge sowohl in Griechenland als auch im Ausland zu fördern, insbesondere die Weinbauregion Aegialia, und unser Engagement für die Herstellung von Qualitätsweinen fortzusetzen.

Bei Cavino produzieren wir Weine, die in ganz Griechenland und in 50 Ländern auf der ganzen Welt vertrieben werden.

Weine, die bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurden, die von renommierten Weinautoren und Weinverkostern bewertet wurden.

Die Reise geht weiter…