ΝΑΟΥΣΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

ΝΑΟΥΣΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

ΠΟΠ ΝΑΟΥΣΑ [Ξινόμαυρο]

Κατηγορία: Οίνος ερυθρός ξηρός

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%

Αμπελώνες: Αμπελουργική ζώνη Νάουσας

Οινοποίηση: Προσεκτική παραλαβή και μεταχείριση των σταφυλιών. Εκραγισμός και παραμονή του μούστου με τα στέμφυλα σε όλη τη διάρκεια της ζύμωσης. Μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ο χαρακτήρας: Ερυθρό λαμπερό χρώμα. Αρωματικά διακρίνονται χαρακτήρες κόκκινων φρούτων, δέρματος και μπαχαρικών. Γευστικά είναι καλά δομημένο με στιβαρές τανίνες και πλούσιο όγκο.Συνοδεύει ζυμαρικά και κρέατα με ελαφρές σάλτσες.

ΝΑΟΥΣΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ Info Kit

ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ