Typ: Rosé Wein

Rebsorten: Agiorgitiko 50%, Syrah 50% 

Anbaugebiet:  Höhe des Weinbergs 450-500m, unbewässerte Weinberghänge, Argilkalkböden von niedriger Fruchtbarkeit und linienförmiges Beschneiden. Ertrag pro Ackerfläche 700-800 Kg. Weinberge von mehr als 10 Jahren ergeben Weine mit fruchtigen Aromen. Besonders in der Sommerzeit herrschen Nordwinde, die für eine kühle Atmosphäre sorgen.

Vinifikation: Getrennte Weinherstellung der 2 Weinvarianten durch Extraktion der Substanzen für 8-10 Stunden. Dann erfolgt die Gärung mit 15-18° C unter Zusetzung erwählter Substanzen, die den fruchtigen Geschmack garantieren.

Charakter: Der Wein zeichnet sich durch seine feurige rote. Orangefarbe mit einem zart rosé Widerschein und Aromen von Waldfrüchten aus. Vorherrschend sind die Aromen von Erdbeeren und Pflaumen, welche sich in einem ausgeglichenen Verhältnis zueinander befinden.