Κατηγορία: Οίνος λευκός ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc 100%
Αμπελώνας: Ορεινοί αμπελώνες Καλαβρύτων
Οινοποίηση: Προσεκτική παραλαβή των σταφυλιών και εκχύλιση για 4 ώρες. Στατική απολάσπωση μετά από 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ωρίμανση για 3 εβδομάδες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις λεπτές λάσπες της ζύμωσης.
Ο χαρακτήρας: Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας εξωτικών φρούτων και σπαραγγιού. Στο στόμα είναι γεμάτο και ξεδιψαστικό, με έντονη φρουτώδη επίγευση.
CAVINO WINERY & DISTILLERY S.A.
GEFIRA MEGANITI, 25100 AIGIO, GREECE
TEL: +30 26910 72003, +30 26910 72004
FAX: +30 26910 71201
E-MAIL: CONTACT@CAVINO.GR