Κατηγορία: Οίνος λευκός ξηρός

Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά 100%

Αμπελώνας: Ορεινοί αμπελώνες Καλαβρύτων

Οινοποίηση: Προζυµωτική εκχύλιση για 3 ώρες περίπου. Ακολουθεί στατική απολάσπωση και αλκοολική ζύµωση σε ανοξείδωτες δεξαµενές, από επιλεγµένες ζύµες σε χαµηλές θερµοκρασίες. Μέρος του µούστου ζυµώνει σε καινούρια δρύινα βαρέλια και ωριµάζει σε αυτά για 5 περίπου µήνες. Παραµονή µε τις λεπτές λάσπες για 4 µε 5 εβδοµάδες µε ήπια ανάδευση.

Ο χαρακτήρας: Λευκοκίτρινο χρώµα µε πράσινες ανταύγειες. Χαρακτήρας άγουρου βερίκοκου, λευκών λουλουδιών και βασιλικού µε ήπιες νότες φρυγανισµένου ψωµιού στη µύτη. Το στόµα φινετσάτο και κρεµώδες αφήνοντας διακριτική φρεσκάδα και φρουτώδη επίγευση.